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冬のディナーメニュー 12/1(日)〜2/29(土)
【料金は2019年4月1日から税抜価格に変わりました。ご理解のほどよろしくお願い致します】
ソレイユ
シェフが旬の食材を自分の目で見て手で触れ、
その日のインスピレーションでメニューをご用意します。
(要予約)
一口の前菜
Amuse-bouche
小蕪とカリフラワーのブランマンジェ
ボタン海老とキャビアのアクセント
Blanc manger au navet et chou-fleur accents de crevette de”BOTAN”et de caviar
フォワグラのポワレと
自家製パスタのきの子クリームソース
Foie-gras poêlée au pâtes maison avec sauce à la crème aux champignon
お魚料理
Lé Poisson arrivag à marchandises en Cuisin
お口休み
Granité
お肉料理
Viande du Jour
デザート
Assiette de Dessert
コーヒー・パン
Café Pain
一口の前菜
Amuse-gueule
金華鯖の冷燻製
じゃが芋のエクラゼとサワークリーム
Maquereau fumé au pomme de terre écrasées
フランス産 鴨胸肉のローストと
フルーツの組み合わせ
Canard rôti aux fruits de saison
お魚料理
Lé Poisson arrivag à marchandises en Cuisin
本日のお肉料理
Viande du jour
デザート
Assiette de Dessert
コーヒー・パン
Café Pain
一口の前菜
Amuse-gueule
本日の前菜
Hors-d’œu-vre du jour
本日のお魚料理
Lé Poisson arrivag à marchandises en Cuisin
お肉料理
Viande du jour
デザート
Dessert du jour
コーヒー・パン
Café Pain
※ 仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
※表示料金は税抜です。